Chutný jablkový celozrnný koláčik


Konečne som sa dostala k napísaniu tohto postu. Koláčik som pripravovala asi 3x, z toho prvý krát bol dobrý ale nezapamätala som si pomer ingrediencií. Druhý krát som experimentovala s náhradou cukru ale nestále to za nič. A až naposledy som bola spokojná ale teda, musím sa priznať, že môj manžel si nešmakuje na takýchto veciach takže som ho vždy zjedla sama! Zase radšej dlhšie nebudem piecť 🙂 Dobre, okrem kokosiek, do ktorých som sa zamilovala a vás to čaká tiež ak vyskúšate tento receptík od Lucky Hausknechtovej


Ja som pripravovala koláč do formy veľkosti 25×10 cm a potrebovala som:

120 g celozrnnej múky

60 g ovsenej múky

60 g kukuričnej múky (polenty)

1 lyžičku kypriaceho prášku do pečiva

80 g trstinového cukru

1 vajce
1 zrelý banán
150 g bieleho jogurtu
150 g nesladeného jablkového pyré
2 jablká


Pripravte si jablkové pyré aby vás potom nič nezdržiavalo. Nakrájajte si 2 jablká na menšie kúsky a spolu s trochou vody dajte dusiť na 5 minút. Podusené jabĺčka rozmixujte ponorným mixérom a pyré máte pripravené. Do veľkej misy si vysypte preosiate múky, prášok do pečiva a cukor. Pridajte roztlačený banán, jogurt, pyré a 2 jablká nakrájané na malé kúsky. Zmes zmiešajte a cesto vylejejte do maslom vytretej a múkou vysypanej formy a nakoniec ešte posypte cukrom. Pečte pri teplote 180°C približne 45 minút alebo kým sa nám už cesto nelepí na špajlu 🙂 Dúfam,že si pochutnáte!

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT